还不够,我想再选一批仅此花魁的清官,给楼里换换血,这些人每可以轮换登台上演,才艺不限,例银也可增加,你想想列个明细出来,我看过以后再商议”月芷思考一下“是,那什么才艺都斜
“是,跳舞,唱曲,弹琴这些都可以,只要能有亮点”
月芷似乎懂了几分她的意思“是,月芷这就去办”
阮景瑶想想也够了“那我走了,你先想着,等初二三的时候我再让我身边的厮来取”
“是,我送您”
出门以后阮景瑶坐上马车前往开的茶楼,进入茶楼,这冬倒是茶楼生意冷清一些。
掌柜的看见她来以后笑脸相迎“公子来了”
阮景瑶扫了一圈“嗯,这裙是不多”
掌柜叹了一口气“这冬茶楼生意不景气,倒是酒楼生意好一些”
阮景瑶安慰他“没事,这别家的茶楼也是如此,没什么担心的,这也要过年了,你和店里的伙计放几假,初五再回来开店”
掌柜笑着“是”
阮景瑶提醒道“离开前可要好好将店打理好,还有记得给店里的伙计包红包”
掌柜点头“公子放心,这是规矩,我明白的”
阮景瑶让锦绣将账簿拿给他“这账目没错,对了,你闲着的时候也琢磨一些茶点,弄一些新样式”
掌柜接过账簿“是”
阮景瑶看着大厅“对了,平日也不能光书,可以请些唱曲的,折子戏,这些都可以弄上”
掌柜点头“是,到时候会弄好明细,给公子过目的”
阮景瑶点头“行了,就这样吧,走了”
“恭送公子”
转身来到酒楼,掌柜带她来到独属于她的雅间“公子”
阮景瑶摸摸瘪瘪的肚子“那个,弄一些拿手的酒菜来,我尝尝”
掌柜点头“是”立马让二下去准备,阮景瑶招呼他“你也坐下,边吃边”
“是”
二上好菜以后,阮景瑶就开始了“那个这几日很忙吧?”
掌柜的回答“嗯,这快要过年了,京城涌入回乡团圆的人,这吃酒的是少不了”
阮景瑶吃了一口菜“嗯,你弄一个过年的酒席,就是如果一家人都出来吃席的,可以提前预约,然后弄一些新菜色,取些寓意好的名字,当然也要色香味俱全”
掌柜眼睛一亮这是一个不错的提议,阮景瑶撂下筷子“对了,过年大干一场,如果这次搞好了,也能提升我们酒楼的名气,这以后会越来越多人喜欢的,然后放五假回去好好休息休息”
“是”
“记得包红包,给那几位大厨包厚点,平日也是辛苦得紧”
掌柜点头“是,我会看着办的,那这新菜,公子要试吃吗?”
阮景瑶立马点头“当然了,这样还有半月就过年了,你们在一个星期内弄几道新菜出来,我来试吃,然后其余的一个星期你们就开始宣传咱们酒楼的酒席”
掌柜点头“是,公子放心,一定会弄好的”
阮景瑶拍拍他“你办事,我放心”这可是她好不容易找到的掌柜,对金钱极易敏感,是不会让自己做赔本买卖的。
吃完以后又相继去了糕点铺,成衣店,首饰店,总之差不多十多处店铺,一一盘查。
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