不够用了。改种高产但耗费人力的小麦,关中府兵的衰落就不可避免了。
如果从军事角度来讲的话,黑麦、谷子、青稞,包括后来的土豆,这类不需要精细打理的农作物,才是民兵的最佳作物。因为,种植这些作物,平时比较空闲,可以有时间搞军事训练。若是搞小麦水稻,成天在田间劳作,很快就退化成农夫了。就像明朝的军户,几代人下来,马上从明初的打遍天下,变成了中期被几十个倭寇打到南京城下。
马林觉得,德意志人战斗力强,可能和他们大多种植黑麦有关。黑麦这玩意生命力比杂草还强,不需要怎么打理。然后,德意志农夫有时间干别的,可以训练训练。在近代以前看不出来啥,但等到全面动员制度出来,这就厉害了。黑麦和土豆都不怎么需要打理,普鲁士农夫有的是时间训练。而法国农夫种小麦,种葡萄,训练时间不够。除了法国大革命时期打了鸡血一般外,其他时候,就不太能打了。
当然,那是以后的事情,现在不必管。毕竟,眼下的生产力水平,你就是全民动员,也打不起啊。光是吃饭问题,除了拥有先进农业技术的北海国,其他国家都负担不起。
也就是说,马林并不需要因为军事原因去选择农作物,而是只需要考虑经济效益。至于本土气候原因,不得不主要种植黑麦,那也是没办法的事情。但在美洲殖民地,马林觉得,可以多种植一些小麦。反正,美洲地多得是。至于劳动力,以后多抓点印第安人当农奴。又不指望这些印第安人当兵,让他们好好伺候小麦,正好。
……
除了定下了种植燕麦和指导他们搞“英式二圃制”之外,马林还决定给梁赞人提供大白菜的种子。
大白菜比较耐寒……嗯,实际上也无法忍受圣彼得堡那边的寒冷。但是,它生长周期短呀,一般只要两三个月就能成熟,产量还高。圣彼得堡无霜期大概有一百三四十天,完全可以收获两茬大白菜。这样,梁赞人就不缺蔬菜吃了。
而且,马林打算免费给梁赞人提供泡菜的腌制技术,教他们将大白菜做成泡菜,然后吃一年……
……
嗯,马林看起来是不是很圣母?
不,你错了,大错特错!
为啥?泡菜除了要大白菜之外,还要啥?盐!
一斤大白菜腌制成泡菜,至少需要50克盐,也就是白菜量的十分之一。有的泡菜,盐甚至占比达到白菜的25%,也就是四分之一。
按照后世的数据,一个棒子国的人,平均一年要吃35千克泡菜,也就是77磅。这还是在后世棒子国很发达,蔬菜选择很多的情况下。
而圣彼得堡地区呢?蔬菜的选择非常有限。除非搞玻璃温室,否则,普通人只能吃大白菜或者泡菜。而大白菜不保存好,很
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