壮的进去。
先买了三十斤白面,四斤红糖,十斤清油,二斤糯米粉,和小苏打,还有碱面。
毛红玉还小声跟叶青说:“糖饼要是好吃,还要放点儿小苏打,这面表面酥脆里面绵软,才能好吃。”
至于糯米粉,毛红玉还想做一些炸糕试试。
炒菜手艺虽然不好,可是做面点什么的,毛红玉还是很有信心。
叶青又买了酱油醋,花椒八角辣椒干等一些调料,她实在不想吃家里做的只放盐的水煮菜,既然有条件,就要吃点儿有滋味。
她虽然不会做,但是会吃,这些调料放上,菜肯定不会难吃的。
三口人扛着拎着,大包小包的回去。
毛红玉已经迫不及待的让叶天成去把院子角落的砖块搬过来,洗刷干净晾干准备做烤炉用。
叶青看着两人兴奋像个小孩一样,笑着去厨房准备做饭。
最后决定凭借着记忆,做个醋溜白菜,感觉不需要多少技术含量,就是把白菜削成片,然后放点儿酱油,干辣椒,喷点儿醋,最后再放点儿蒜片和味精就能出锅。
只是操作时有点儿困难,片白菜差点儿把手切到。
好在叶青够聪明,很快掌握了其中的窍门,最后按她琢磨的方法依次放调料,最后炒出来的白菜颜色有点儿发黑,闻着还是很香的。
毛红玉又烙了杂面饼,煮了红薯稀饭,一顿午饭就算完成了。
饭菜刚摆上桌,叶知南也拿着两本新书晃悠着进来,还有些兴奋。
毛红玉边摆着筷子边问叶知南:“今天上学咋样?”
“挺好的。”
叶知南边说着,边伸手去抓了个饼子往嘴里塞,叶青在一旁拍了他手一下:“放下,先去洗手。”
叶知南嘿嘿笑着放下饼子去洗手。
回来坐下后看着一盆有点儿黑的白菜,有些惊讶:“这是白菜炒糊了?”
叶青嘿嘿笑:“我今天买酱油了,酱油不小心放多了,你尝尝好不好吃。”
叶知南喊着叶天成和毛红玉动筷子,等两人都夹了菜,他也夹了一大口放嘴里,吃的两眼放光,匆匆咽下后:“姐,好吃,好像放了肉一样。”
叶天成和毛红玉也连连点头:“是好吃,酸酸辣辣的好吃,就像放了肉一样。”
叶青觉得三人说的有些夸张,夹了一口尝了一下,酸辣味很浓,然后稍微有点儿咸,白菜炒的时间有点儿太久不够脆。但是总体来说还是不错。
毕竟是她第一次正经炒菜,之前都是大锅白水煮菜。看来她还是挺有做饭天赋,瞬间也有点儿飘了:“等回头我给你们做红烧肉吃,肯定也好吃。”
叶知南一口饼子一口菜吃的开心,还不忘跟大家分享自己上学的心得:“我们老师今天说,要是学习好依旧就能当领导,天天做办公室顿顿吃白面馒头,菜里都是肉。”
叶青挑眉:“所以,你决定好好学习了?”
叶知南嘿嘿笑:“我觉得我们现在就跟当领导一样,吃的很好呀。”
不过他还是挺喜欢上学的,特别是数学课,感觉很有意思,毕竟年龄在这里,平时在队里算工分就算的厉害,所以除了个别字不认识以外,计算完全没有问题。
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