第138章面食
有人见样学样,不出一天,磨盘也要排队等着用。
看着面粉装了大半缸,林言差点儿喜极而泣。整整两年了,她终于可以敞开肚子吃一顿面条了。
花红和面,满满的一大盆,金仔帮着一起擀面,林言烧火,半小时后,面条出锅,每人一大碗,还剩下不少生面条没下锅。
早就准备好的葱花,热油浇上,香味扑鼻。
金仔使劲的吸了吸,“太香了,这就是油泼面,看着就好吃。”
林言已经拿起筷子搅拌,“阿爹,快搅一搅,搅匀了就能吃。”
花红已经顾不上说话,她太想念油泼面的味道,这会儿还不赶紧往嘴里塞,哪有时间管别的。
看她们只顾着吃,金仔学着样子把碗里的面搅拌开,夹起一筷子送到嘴里,入口滑溜软绵绵的,嚼几口感觉又不同,越嚼越想再来几口。
这一开始吃就再也停不下来,金仔的一碗面很快见底,“好吃。家里这些面粉不够吃。”
“肯定不够,收了那么多麦子,留些种子,剩下的都磨成面粉。”花红一边吃一边道。久违的味道,她天天吃都不会腻。
林言从碗里抬起头,“不能一下子全磨成粉,不好存放,麦子晾晒干能放更久。”
花红点头,“你说的对,那就一次两麻袋,等吃完了再磨面。”
一大盆面,三人吃的一点儿不剩,各个肚子滚圆。
林言打了个饱嗝,“吃的太撑了,阿娘,我给你说几种面食,你做出来卖。”
花红的饭馆生意还好,每天都有人来吃。现在面粉有了,只要饭馆做出来,其他人家慢慢就会做了。
接下来的半个月,一家人都忙着摘麦穗,脱粒,磨面粉。
种了十几亩小麦,收获三千多斤麦子,足够他们吃很久了。
等面粉有了两大缸,林言和花红一起折腾起各种面食,各种各样的面条,干拌面,汤面,蒸馒头和包子,包饺子,烙饼,炸油饼、油条等花样百出。
花红果然在厨艺上有天分,只听林言说一遍,做出来的像模像样,味道都不错。
这段时间,最开心的莫过于金仔,他每天吃的不重样,只要是做出来的新品,大半进了他的肚子。
小麦的事忙完,已经到了九月二十五。
花红把饭馆的菜单更改了,增加了不少新品。
阳天在冶炼厂做工,家里人忙着没空做饭,今天来饭馆吃,习惯性的看一眼挂着的菜单,顿时惊住:“这是新的菜单?”
金仔笑道:“是啊,今天推出了新品,都是面食,你看想吃哪个?”
他今天和花红天还没亮就起来准备,蒸了一锅馒头和包子,又烙饼炸油饼和油条,两人忙活了一大早,才把每一样吃食都准备了一些。
阳天看着都新鲜,“馒头、包子,饺子这些都是啥?”
金仔笑呵呵道:“今天是新品推出的日子,
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