享用不惯他人的厨艺。”
李承乾没有丝毫的迟疑,答案显而易见,老师自己动手的目的只有一个,那就是嘴刁。
“同样的菜肴,为何不同人去烹饪,会出现不同的味道?”
沐九歌微不可见的摇头,直接否定了这小子的猜测。
尽管他说的很对,但这个时候,那也是错的。
“学生愚钝,实在是不懂其中的玄妙之处。”
对于厨房中的事情,李承乾可以说是一窍不通,就连老师厨房中现有的材料都认不全。
至于想让自己成功烹饪一道菜出来,纯粹是在做梦。
“煎炒烹炸,焖溜熬炖,每做一道菜,都有着不同的工序在其中,想要烹制出来任何一道美味,都需要在其上面耗费不少的心血,短时间见效,根本就不可能。”
“而为师今日所要教导你的就是基础,练习掌控火候,只要将火候掌握到炉火纯青的地步,那么烹饪出美味自然不在话下。”
“你是大唐未来的国君,而治理整个江山又何尝不是在烹饪一道上等的佳肴?大大小小琐碎的事件,不就是我们面前摆放的各种材料吗?”
“哪个地方不合适,那就需要你动手将之处理下,比如,这些青菜,整颗我们也可以下锅,但是成品的菜肴必然会影响口感,当然吃起来也是极其的不方便。”
“所以,为了烹制出来更加精美,更加美味的菜肴,我们就应该将之适当的改变下,比如将之切割成均匀的小段,这不就意味着大事化小,小事化了吗?”
“做好一切准备工作后,便由厨师出手,调整自己所需要的火候,将之烹饪出来,不就是一国之主,独掌整个天下吗?”
“当你做到一切尽在掌握中的时候,你还觉得这件事,困难吗?”
了解自己的弟子,就像农夫了解那个什么一般清楚,所以这样的一番话出来,他就不信这小子不行动。
牛逼。
实在是太牛逼了。
老师是一个拥有大气魄的人。
将整个大唐江山比喻成各式各样的食材。
烹饪之时的各种取舍,完全要看厨子的意思,而这个厨子,岂不就是日后的自己。
“老师,弟子明白了,这就去生火。”
心中经过一番分析后,李承乾脸颊上的不悦之色,瞬间消散一空,如同打鸡血一般,飞快的挑拣着干柴。
“小钱啊!不是为师说你,这人生百态中,最基本的事情你都不会做,日后身边若是没有人伺候你,望着摆放在面前的食物,岂不是要饿死?”
这种大家族中的子弟,实在是他不敢恭维,连生火都不会,一句讲不到,就会搞出乱子来。
不断向灶门内添柴的李承乾,动作一下子僵硬了,不知道自己哪里又做错了,很是委屈的看向自己的老师。
“你捡来的都是粗木头,你觉得仅仅依靠火石能够将之点着?”
那无辜的小眼神让沐九歌的嘴角微微的抽搐着,但依旧是耐着性子解释着。
“老师……什么是火石?”
自己真的没有做过这些事情,不懂也是正常的,可是看到老师脸颊上的失望之色,李承乾难免有些惊慌起来。
“我……你好好在一旁看着,为师是如何操作的。”
险些一口气背过去,沐九歌极度的无语,与其在这里浪费时间解释,倒不如自己亲自动手。
“刚刚点火的时候,一定要记住,要选择些细小的干柴与干草,因为它们很容易被引燃,燃起底火后,我们再逐渐向里面添加粗柴……”
此时的沐九歌突然有种搬起石头打自己的脚的感觉,实在是失算。
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