事情要一件件的来,摆酒席的事情,想简单也可以很简单,找酒店是最方便快捷的。即便你有一些奇奇怪怪的特殊要求,只要钱到位了,酒店那都可以帮你一条龙解决,根本不用操什么心。
但你要是想省钱,在自己家里摆酒,那就有得能折腾了。首先就要把家里大扫除一遍腾出场地来,然后桌椅碗筷什么的全要一样样的联系好,当然最重要的则是要联系一个好的大厨。
而要是这大厨水平好,很负责任,那自然一切顺顺利利,后面的事情也基本不用再多操什么心了,等着最后吃完散伙再收拾一下残局就好。
但要是请的大厨不怎么样,那你就继续操心吧……
首先就是菜单的安排,接着就是食材的购买,既然想省钱了,那就不能包给厨师买吧?
光是买东西就能买的你头大,食材新不新鲜,买多买少就够操心了,还有烟酒瓜果什么的也一样都不能少。
这前前后后所有的事情都要你经手,这一圈下来,足够让你欲仙欲死,瘦个几斤都是正常的。
别问应俊是怎么知道的,曾经结婚的时候就是这么搞的。经历过一回后,绝对不会再想有下次。
当然了,应俊这回不是结婚。大学酒嘛,满打满算也就摆个两三桌,即便自己搞也要简单很多。但应俊现在也不差这点钱,那边凡客店正源源不断的赚着钱,有这精力留着随便干点别的事不香吗?
既然不差钱了,这种事安排起来自然轻松加愉快。应杰和应俊就花了一个上午,就联系好了酒店和菜单,然后又花了一个下午打电话,亲戚们也一个个都通知到位了。
接下来,趁着这几天的空隙,应俊先统计了一下凡客店里所有销量的款式。然后又去冠云衬衫厂的仓库,查了一下这些款式的尾货各自大概还有多少库存。
最后结合这些款式的日销量,制定了一个新的价格单。库存足够支撑卖一个月以上的继续维持19.9元的售价;一个月以下的,提价到29;只够卖半个月的,那就提价到39。
除了几个爆款,这些款式虽然也有销量,但销量一般,自然也不值得花钱去定做一批,所以直接卖完就算。
而这些款式卖完后,应俊也不会直接下架处理,而是准备使用一种骚套路,让其继续发光发热。
这种骚套路可以说算是淘宝网的一个小漏洞,那就是换宝贝。
换宝贝在日后淘宝规则稍微完善后,就是违规和被明确禁止的行为,但那也是两三年后的事情了。
在淘宝网上,一件零销量的商品和一件有销量基础的商品,待遇差距是异常明显的。
前面已经说过,在淘宝的搜索排名中,现阶段最重要的权重就是销量。一件商品没货了,正常的操作只能是下架,继续挂着卖只能增加客服成本,没有任
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