腌制辣白菜和酸白菜的事王春花已经交给了李翠萍和张红,实习了半个多月,她们两个总算是磕磕碰碰的上手了。
把这两个重要的任务交给她们,是因为王春花有更重要的事要做,他们红日工厂要研制新品了。
杨晶晶带着她的那一批橘子去找她干奶,问她是不是可以做些什么,然后王春花就开始闭关研究。
杨晶晶其实脑子里面有好几个想法,这橘子可以做橘子汽水,也可以做橘子罐头,只不过她这种想法还是不够新颖,不够独树一帜。
所以她还是和她干奶说希望她研究研究。
皇天不负有心人,在研制了一个月,杨晶晶也当了一个月的小白鼠之后,总算试验出比较满意的产品——橘子酱。
没错,他们要做橘子酱,而且杨晶晶想到这个偏甜的口味,正好可以卖去广元省,他们恰好就是喜欢这个口味。
吸引外资的话,现在基本上没有什么外国人来广交会,大多外资指的是香港人,香港人的口味和广元省人的口味相似,他们更喜欢甜一点的东西。
这个橘子酱说不定能成功。
这个橘子酱当然不是普通的橘子酱,是有秘方的,里面加了数十种配料,据她干奶说,这东西是宫廷御制,每次不管太后吃什么东西的时候,都喜欢加上一勺。
做出来味道确实不一般,只不过王春花还是不满意,她觉得没到没她师傅做出来的那个味道,可是杨晶晶已经很满意了。
既保留了橘子的原汁原味,还加了不同的味道,这味道说不出来,反正吃了还想吃,停不下嘴的那种,杨晶晶猜是那几种配料的功能。
这个橘子酱既可以抹在馒头窝窝头上,也可以加在汤水里,更可以直接吃,方法多多,杨晶晶对它很有信心。
果然,做出来了之后也很受大家的欢迎,在这个基础上,杨晶晶又拿出了柚子,她干奶又研制出一款蜂蜜柚子酱,和橘子酱完全是两种不同的味道,这都是因为她干奶添加了不同的配料的原因。
研制出来之后,杨晶晶就和她爸说了,他们想起了在塑料厂问了那些塑料罐子,没想到这么快就能用到了。
杨宝银当即就给赖厂长拍电报,和他取得联系,杨晶晶和她干奶这边则在研究怎么让这两种东西的保质期延长。
这不仅仅只是把这两种东西放进罐子里面密封好就行了的,还得加一些不影响味道和健康的防腐剂。
这个难不倒她干奶,她干奶用了一种中草药,这属于一种天然的防腐剂,并且它没有任何味道,加在里面根本吃不出来,两个人试验过了,要是密封性好的话,一罐果酱至少有五个月的保质期。
这在现在来说已经算很长了!
等那批塑料罐子都到了之后,制作橘子酱和蜂蜜柚子酱这个工作也开始实施。
第二生产大队还
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