般情况下刘琮不会在外面随意喝水,刘琮所作所为得罪了不少人,这些人表面上没法拿刘琮怎么样,谁知道会不会出阴招。
“公子,还行,有些微甜!水质不错!”
刘琮点点头,知道就可以了,没必要自己再尝试!刘琮站在高处看了看,很不错的画面,百姓虽然满头大汗,但是眼里充满了期望!
带着草帽,弓着身子,还有一些孩童给父母送吃的,应该是家里长辈准备好的,刘琮突然想到,应该将绿豆粥推广开来!
绿豆有清热解毒之功效,而且存放时间可以比较久,早上带出来,中午依然能很快吃到一口吃食,应该是可以的,但是绿豆不便宜,即便刘琮公布这类做法,又有多少百姓能吃得起?
绿豆汤最讲究的应该是吴中地区,苏氏绿豆汤有十余种辅料,如红绿丝(一般是橘子皮制作而成),冰糖,陈皮,冬瓜,蜜枣,糯米等十余种材料制作。
绿豆,汉朝时期称之为菉(lu)豆!但是品种问题,导致产量不高,后世的绿豆经过多次改良之后的品种,这才使得绿豆飞入寻常百姓家!
“将糜欢叫过来!”
绿豆引发刘琮的一些想法,民以食为天,改善饮食也是一项重大的科技,起码对于古代来说非常重要,食物越多,能养活更多的人!有更多的人,刘琮能培育更多的工匠来促进科技的发展。
绿豆,又能制作成绿豆沙,在古代,绿豆沙也叫绿豆水!古代对饮品可是玩的非常溜,宋朝为什么人口突飞猛进,就是由于宋朝重视吃!
汉朝实际在西汉平帝时期人口达到六千万巅峰的时候,汉朝朝廷便开始有意控制人口,因为养不活!人多,粮食又养不活这么多人,社会就会出乱子!
朝廷通过税收来调节人口,使得百姓没有能力养活更多子女,自然会注意少生!宋朝则不一样,宋朝不玩这套,宋朝积极推动粮食的发展。
历史上的占城稻以及绿豆优良种子都是宋朝派人去印度交易过来的,并且对其进行优良育种,要不然宋朝如何凭借远不如汉朝的疆域养活了两倍多与汉朝的人口,而且还活的很滋润!
刘琮也是想到绿豆才想起宋朝的冷饮事业!如果说古代冷饮,那么宋朝必然是巅峰,在工业革命之前,宋朝在这块是秒杀全世界的,在宋朝已经有专门的冷饮店了!
其种类达到了数百种,没有宋朝想不到的冷饮,如荔枝膏水!荔枝由于其不便保存,宋朝便想办法将其熬成膏,这样就很方便保存和运输了!
后世因为宣传有缓解糖尿病的苦水饮料早在宋朝便是饮品了,还有如杨梅水,紫苏饮,皂水,雪泡缩皮饮,雪泡豆儿水等五花八门!皂水可不是肥皂水,而是皂荚水!皂荚是一种中药!
饮料的开发对百姓身体是有好处的,同时
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