着只半大的鸭子,天涯提着个兔子说:“中午就吃兔子和鸭了,随风这里我们来杀你去厨房准备准备烧吧”
周琴:“随风啊,一会鸭子就我来烧吧,我弄个啤酒鸭给你们吃。”
“行,那我先去厨房把该弄的先弄下先”
剑少把鸭子放好后拿起刀就说:“天涯兔子我来弄,我试试看可以把它脱干净不,嘿嘿!”
剑少小心翼翼的拿着刀割了起来,没一会就把兔子的皮剥了下来看着剥好的兔子“不错,不错那天涯啊就交给你杀了我去弄鸭子去”
天涯:“你y的净找轻松的活干”看到剑少已经把鸭子的喉咙割开了“刀拿来给我,你先把鸭子用开水烫烫把毛拔了”
陈冬在厨房已经烧好几个蔬菜了,看到他们提着鸭子和兔子进来了,接了过来对周琴说:“嫂子那鸭就看你的了,我先把兔子弄弄。”
厨房是很大的四个人站里面还是很宽敞。陈冬和周琴就开始剁起鸭兔来了。
剑少边看边问到:“嫂子啊这个啤酒鸭怎么做的?”
周琴边忙边说:“先把鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,一会放锅里把鸭皮煎出油,放入八角,桂皮,花椒,姜,蒜,用小火炒出香味。
再把剁好的鸭肉放进去转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干鸭肉出油后放点料酒,干辣椒,酱油,炒匀至鸭肉上色,放入适量的盐,味精和白糖炒匀后倒入啤酒把锅盖上用大火烧个十来分钟就可以了,好了再后放些葱花炒匀。”
剑少:“就这样啊?也不是很复杂啊”天涯笑了笑:“得了吧,这里就让他们两个弄吧,我们就外面等吃就可以了”拉这剑少出了厨房。
陈冬把兔子红烧好后周琴的啤酒鸭也做好了,两个人端着菜出来就喊吃了。
坐下开吃后陈冬夹了块啤酒鸭一吃,就感觉到鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香太好吃了。
剑少吃过后说:“随风啊,我决定住你这里,把你这里养的鸭子消灭干净了再回去,这个味道好啊!”
大家都笑了起来,陈冬笑道:“随你,你想怎么来就怎么来。不过你把我这里的都吃完后你得负责帮我买些小鸭子来我在养,怎么样你划算吧。”
“这个肯定是没问题的,把你这里吃完哥去给你弄一车来让你养着,我有空就过来吃吃,这个想法不错,不错啊,哈哈!”剑少是边吃边说。
周琴:“随风啊,我也觉的你这里的鸭子还有昨天吃的鸡,让你养的确实不错,烧起来味道很好,数量多的话我还真想弄到我店里做菜了。”陈冬想到‘当然好吃啊,不好吃说不过去啊,空间里出品的东西能不好吃嘛’
天涯:“这个还不简单啊,我们也像剑少一样弄些鸭仔,鸡仔来让随风养着,到时候再算多少钱一只给他,弄来放酒店里就可以了啊,随风怎么样啊可以不?”
陈冬想了下就说道:“行没问题,到时候你们弄过来吧”。
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