X文华嘿嘿干笑了两声:“刚才有个小子门来推销鱼肉丸,说什么特殊工艺制造出来的,无任何添加剂,吹的天花乱坠的。
这不,我让他把东西留下来,准备尝尝看有没有他的说那么好。”
漂亮女人皱眉,哼了声,压低声音骂道:“孙胖子,你又占人家便宜,咱们酒店既然不要人家的东西,干嘛还留人家样品,这不是让人拿话柄吗!”
被骂,X文华也没敢顶嘴,小眼睛眨巴着说:“我看了看,这鱼肉丸确实做的不错。”
“不错?”漂亮女人愣了下,嫣然一笑道:“能让你孙胖子评价不错的东西,到是挺难得的,走,一块去后厨尝尝,正好我也饿了!”“好嘞,钱小姐,您请!”
X文华眯着小眼睛伸出肉呼呼的手来,弯腰做了个请的姿势。
漂亮女人也没客气,直接朝酒店后厨走去。
她就是水龙湾酒店的总经理;钱涵菡,这个叫X文华的胖子,正是水龙湾厨师长的亲儿子,虽然长了一张尖酸刻薄相的脸,其实人并不太坏。
现在已经过了饭点,后厨人也不多,X文华亲自燥,用鱼肉丸做主食材,做了三道菜。
青菜丸子汤,红烧鱼肉丸,油炸鱼丸子,都是一些家常做饭,但是架不住孙胖子手艺好。
“不错,孙胖子你手艺又进步了?”
钱涵菡先夹了红烧鱼肉丸尝了尝,眼睛一亮,笑着道。
“真的?”X文华能长这么胖,绝非没有原因,他自身就是个好吃的主,钱涵菡作为钱家三小姐,又掌管着水龙湾酒店,山珍海味自然没少吃过,鉴赏能力绝对不弱,能被她称赞手艺又进步了,那说明这道菜做的很成功。
X文华把鱼肉丸放在嘴里,闭眼睛嚼着,然后伸筷子,又夹了一个放进嘴里,继续嚼。
“好一个鱼肉丸,经理,这鱼肉丸我觉得不错,至少我是做不出来。”
X文华把三道菜,多大半都自己给吃了,然后才擦嘴说。
钱涵菡点头,道:“是不错,虽然不是用的什么名贵材料,但是鱼肉丸的鲜味几乎完美保留了下来。
如果换些名贵的食材做,味道应该会更好,这种加工好的鱼肉丸,多少钱一斤?”
“六百!”
钱涵菡把眉头皱了起来,说:“六百?贵了点,食材本身就是普通的鲜鱼,造价不会太高。”
“嗯!”
钱涵菡能尝的出来,X文华更不用说,两人一个是顶级美食鉴赏家,一个是顶级厨师,心里对刘恒带来的鱼肉丸,都已经有了一个评价!
“要不要购买点?”X文华眯着小眼睛问。
钱涵菡想了想,说:“你给他打个电话问问,看看能不能代加工,我们出食材,让他负责加工。”
“行!”
X文华给刘恒打电话的时候,刘恒在一家超市里看冰柜呢,这东西今晚就要买回去,要不然家里那百十斤鱼肉丸都没地方放。
“是刘经理吗?”
刘恒听出X文华的声音来了,笑着道:“对,我是刘恒,孙厨师长吧,怎么样,我那鱼肉丸的味道还算可以吧?”
X文华看了眼钱涵菡,眯着眼睛笑着说:“味道也就一般,用的鱼都不是什么好鱼,食材只能算一般,但是我呢,对你加工鱼丸的技术挺感兴趣的,卖不卖?”
加工鱼肉丸的技术?
刘恒苦笑着道:“孙大哥,您这不是跟我开玩笑呢嘛,我还指着这点技术吃饭呢。”
“一百万!”X文华都没问钱涵菡,直接报了价格,一百万这点钱他自己都出的起,所以根本就不用问钱涵菡。
两人心里都明白,刘恒卖的鱼肉丸不值钱,值钱的人家制造鱼肉丸的技术。
“八千万,如果黄大哥真的感兴趣,八千万,我卖给你一套设备。”
刘恒笑着说,没说技术说的是设备,他以前本来就是个败家子,所以宰起人来,心也够黑的,要是X文华真想买做鱼肉丸的设备,八千万卖给他也就卖了,自己也不吃亏。
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