点着而里边的反而烧的慢，这归根结底，是气，更确切的说，气中有种能火烧起来的东西，这种东西一旦被烧完，火就会灭。
蜡烛之所以会灭，原因是，把碗扣在蜡烛上之后气锁住了，气里边能燃烧的东西不一会儿就烧完了，所以蜡烛就灭了。
“蜡烛的火焰，可分为焰心，内焰，外焰，众位想想，外焰接着大气，大气里，可燃之物是不是多？可燃物多，外焰燃烧剧烈，火势就大，越往里，可燃物越少，火势越小。
所以，木棍插到烛火之中，接外焰之处先着火，接内焰之处发黑，接焰心之处，发白。”
“你们来看看，是不是这样。”
李孟羲将蜡烛递到台下，让少年们亲手测试。
少年们充满无比好奇的，他们拿着木棍往烛火中探去，在停顿两息之后，立刻把木棍拿出去，一群少年凑头一起观看，他们仔细一看，果然，木棍两头着火了，再往中间黑了一道，再往中间，最中间的部分，明明处于火焰最中心的位置，却还是白的，一点都没烧着的样子。
李孟羲向少年们演示了“火”与“气”的关系，自有其深意。
后，李孟羲又拿出了新的道具，他拿出了一块白色的熟铁，一块灰色的生铁，还有一块黑乎乎的炭。
“木炭这东西，都知道吧？”李孟羲问。
“知道。”
“是烧火的。”
“是煮饭的。”
少年们七嘴八舌的答到。
李孟羲点了点头，他目光扫了一圈，又问，“你们觉着，炭跟蜡烛一样不一样？我是说，你们觉着，一块烧的通红的炭火，要是在炭火上边扣上碗，炭火会不会灭？”
“肯定会灭啊。”
“扣着都没气儿了。”
炭讲完，随后，李孟羲把白的熟铁，灰的生铁，黑的炭，把这三者拿到一起，“生铁熟铁都是铁，可为何，一个白的，一个灰的，何以如此？”
李孟羲展示的很明显了，他手里拿着的三块东西，黑白灰，只从颜色上也能推理出来，三种东西的颜色可能是掺混而来的。
李孟羲都引导到这么明天的程度了，少年们尽是茫然。
不得已，李孟羲只能直接讲解起炭与铁的关系。
“熟铁色白，炭色乌黑，生铁发灰，这是因为，铁中渗碳之故。
炭这东西奇妙，铁中含炭少之时，此时是熟铁，熟铁过软而不够坚硬，铁中含炭过多时，此时是生铁，生铁又过硬而不够柔韧。
而，只有炭不多不少之时，此时硬韧兼备，这就是所谓的【钢】。”
讲完，李孟羲问向一众竖耳倾听的少年，“如方才所讲，若给你们生铁，你们如何将之锻成精钢？”
少年们刚听完李孟羲的讲解，道理正通明，少年们立刻答说，“把生铁里的炭除去一点就是。”
李孟羲再问，“那，若以熟铁锻钢，又该如何？”
“添一
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