不过我这个手艺他能学会?”老爷子倒是没说什么规矩不规矩的问题,看来为了让孙子能有一个着落,他已经顾不上那些东西,只不过他对大江的智力表示怀疑。
“您把大江看得也太弱了,他又不傻,只是脑子慢一读,不过这样的人有一个好处,耐得住寂寞、能专心琢磨一样儿东西,说不定能把您的手艺发扬光大呢。刚才二爷和我说了您这个手艺的来历,我觉得时代变了,规矩这个玩意也得变,规矩不就是为了把手艺更好的流传下去才定的嘛,您应该试试。”洪涛继续给老头打气,一边用他的大孙子的前途逼迫,一边用大道理忽悠。
“二爷,您说这个事儿能不能干?”大江的爷爷显然让洪涛给说动了心了,但是对洪涛并没那么信任,在他眼里,再聪明也是个孩子,考虑问题肯定不那么全面。
“老哥啊,这个小子脑袋瓜子要说挣钱,咱俩绑一块儿也算计不过他。而且他和大江也算是发小了,托儿所就在一起,既然他愿意帮大江一把,我觉得也不是什么坏事。但是要说干,这个就得再琢磨琢磨了,大江现在岁数还小,就算是学也得学个几年吧?用得着这么着急吗?”那二爷这回没完全帮着洪涛说话,看来他还在记恨洪涛那个贷款的事情。
“您说得不对,我虽然没学过厨艺,但是我知道,学厨艺和学裁缝一样,重要的不是学,而是练。光听讲没用,得自己动手操作,不管是刀工也好、颠勺也好、把握火候也好,这都是练出来的,不是学出来的,您说是不是?”洪涛算是和那二爷杠上了。
“道理倒是没错,可是我也不能天天让他做饭啊?”大江的爷爷倒是同意洪涛的话,但是他做不到。
“嘿嘿,这就是我要说的了,您看我楼上还空着一间房子呢,大江的爸爸上班,肯定没功夫弄,您反正闲着呢,不如弄个小饭馆,这样既能增加收入,又能没事儿教教大江。”洪涛终于露出了他的险恶嘴脸,他不光把那二爷拉下了水,还想把大江的爷爷也给拉下来。
“你这就是馊主意!饭馆是勤行,别说就我一个老头子,就算把大江他爸妈都弄上,我们三个一天也得累死累活的,哪儿还有功夫教大江啊,不成不成!”还没等那二爷说反对意见,大江的爷爷就把洪涛这个建议给否了。
“我和您说的那个饭馆不是一种意思,您听我说完啊!咱这个饭馆一天就卖两桌饭,午一桌、晚上一桌!多了不做,每桌的价格怎么也得100块钱往上,这还得看用的什么材料,如果都是好东西,那还得往上翻!这样您也不累,还有功夫教大江手艺,而且大江也有地方练练,不是两全其美的事情嘛?”洪涛把自己后半截话说完,如果说刚才只是临时起意,那经过
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