。”
“珊姐,你就好好吃你的甜品吧。”顾然也顺手拿起了一份开始吃,不过这点儿甜品完全不能填饱顾然的肚子。
“小然然长本事了,还敢教训你珊姐了。”赵芷珊似怒非怒的敲了敲顾然的脑袋。
顾然也已经习惯了赵芷珊的这种做法,所以也不怎么在意,“梅姨,你告诉我哥,我的冒菜跟红烧狮子头不能少,我还等着吃呢。”
“好好好。”梅姨笑着去厨房了。
“怎么,还怕你哥忘了不成,小椅子最疼的不就是你了,就算是你要天上的星星,我估摸着小椅子也得给你摘去。”赵芷珊打趣道。
“珊姐,你又不是不知道,每次你过来的时候,我哥都是做你喜欢吃的,要不是我提醒着点儿,我哥肯定就忘了我这个妹妹了。”顾然像是发泄似的吃了一大口烤牛奶。
“这还不是因为我来的少啊,要是我常来,小椅子估计都要赶我走了。”
这边梅姨也到了厨房,然后就提醒了顾逸别忘了给他妹妹做好吃的。
顾逸一拍脑门,差点就忘了,赶紧把食材拿出来开始做他妹妹心心念念的冒菜和红烧狮子头。
准备的素菜有娃娃菜、菠菜、莴笋、土豆、金针菇、海带、千张等,荤菜有毛肚、牛肉、虾滑、牛肉丸、肥牛卷。
顾逸先把素菜全部用开水煮熟捞出,然后锅中烧油,油热下生姜、大葱、洋葱、红辣椒炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,再加入两块顾然做好的火锅底料炒散,然后加入开水,下荤菜,煮熟捞出。
最后把蒜末和香菜放在冒菜盆中,油烧热浇上去,他妹妹心心念念的冒菜就好了。
顾逸吩咐梅姨把做好的饭菜都先端到饭桌上去,但是先别告诉她俩,就是怕她俩为了过嘴瘾胡吃海喝的伤了胃。
再之后顾逸没有做红烧狮子头,反而是先做了养胃的海带虾仁汤。
在虾仁中加入料酒、胡椒粉腌制十分钟备用,再把西红柿切块,再在锅中入少许油,油热爆香葱姜,倒入西红柿炒出汤汁,再加适量水,倒入海带结煮沸,再加人腌制好的虾仁,等煮变色之后再加入一勺生抽和少许盐即可出锅。
“梅姨,你先把汤送到她俩面前,一定要盯紧了她俩,让她俩至少喝上一碗才行。”顾逸嘱咐道。
刚回来的梅姨又忙不迭的去送汤了,不出意外的,顾然不想喝,最后还是被哄着劝着才不情不愿的喝了一碗。
“你啊,就是娇气。”赵芷珊笑着点了点顾然的头,然后不禁感慨顾然就是有一种受宠体质,情不自禁的就让人想对她好,也不知道是不是被下了降头。
厨房这边的顾逸还是任劳任怨的做着红烧狮子头。
先把三肥七瘦的猪肉剁成馅儿,再泡一碗葱姜水、加香叶、八角。
再肉馅里加入一个鸡蛋、一勺盐、少许鸡精、少许十三香
请收藏:https://m.bqgha.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)