也热了,吃凉的也爽口。
她一转眼又看见了篮子里的辣椒酱,计上心来,把辣椒酱放入锅中翻炒,再放入一勺醋和少许的盐,炒至浓稠,起锅浇在了土豆丝上,鲜香扑鼻,味道正好。
顾然又尝了一点儿辣椒酱,鲜辣里透着咸香,味道很好,就是舌头被辣的麻麻的,用来下饭倒是不错。
顾然用手指捏了一点高粱米,泡的软了一点儿,她就把高粱米下锅了,开始蒸米饭。
一个土豆丝有点儿少,顾然就把主意打到了萝卜干上面,她把萝卜条切成丝,放了一点儿拍碎的姜和蒜,又加了一点儿白糖调味,搅拌均匀,甜甜脆脆的,很是开胃。
顾然先将萝卜丝,辣椒酱和凉拌土豆端上了桌子,先让李奶奶尝尝,一会儿等饭熟了再吃饭。
“奶奶,饭还没有熟,你先尝尝菜。”顾然笑着把筷子递给了李奶奶。
“好。”李奶奶低头一看,“哟,不错呢,还有三个菜呢!”
“奶奶,您就别笑我了,这里两个菜都是从您地窖里直接拿出来的!!”顾然都不好意思了。
李奶奶只是笑了笑,拿着筷子尝尝了,“丫头手艺还是一如既往的好。”
顾然无奈的笑着,“对了,奶奶,你这辣椒酱是怎么做的?我吃着可好吃了。”
“你说这辣椒酱啊,简单!”李奶奶手一挥,颇有一些指挥江山的豪爽,“你就把刚摘下来的辣椒洗干净,剁碎,放到坛子里,再就是加上一些蒜和姜,这最主要的就是盐,一定要多放,不然是要坏的,就这么放到地窖里,等上个十几天,这辣椒酱就做好了。”
顾然用心的记着,想着以后自己也要做点辣椒酱留着拌饭吃。
“丫头,以后想吃了,奶奶给你做!”李奶奶声音满是慈爱。
“奶奶,我去盛饭,饭应该差不多熟了。”顾然一拍脑门就朝着厨房奔去。
李奶奶笑了笑,想到以前也有个人特别喜欢她做的辣椒酱,只是造化弄人,她嫁了人,他也娶了妻!
唉,人真是老了,动不动就爱想起从前,李奶奶这么认为着。
顾然到了厨房,用毛巾垫着手揭开了锅盖,果然高粱米已经熟了,她转身拿了两个碗,盛了两碗高粱米饭回到了餐桌上。
顾然注意到李奶奶心情好像有点不好,问她她也只是说人老了,总想着从前,就是有点怀旧罢了。
顾然觉得李奶奶可能是想儿子了,可上辈子他们是在一九八几年的时候才相遇的,现在才一九七四年,距离他们相遇可还有好几年呢!
只是可惜顾然上辈子一心想着挣钱,养着继母继妹她们一大家子,遇到李奶奶的时候,她已经找到了儿子一家,顾然也就没有问过她是怎么找到的,不然现在自己就有办法帮她们提前相见了。
李奶奶心情不好,吃了饭就回屋躺着了。
顾然一个人收
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