目前,面馆的所有事情,大部分都是张二郎在掌管着。
张大娘呢,她现在主要是待在村子里,领着唐小红、金桂枝她们制作面饼。
等火锅店真的开业了,总得有人看管着吧。
面馆里的事情已经够忙碌了,如果再让张二郎监管着的话,估计会直接累死他。
想到这里,罗梦雨就问着林夫人说道:“你有什么稳妥人可以介绍的吗?主要是帮着掌管我今后的火锅店的。”
林夫人跟罗梦雨实话实说,“像是掌管一个店面的掌柜,大部分都是主家的亲信,或者是从小培养起来的家生子,很少说从外面直接找人来管理的,毕竟这掌管的权利是很大的,直接关乎着整个店面的生死问题,一般主家不会轻易交给别人管理。”
罗梦雨想想也是,毕竟她现在所处的地方可是古代,而不是她的现实世界,只要待遇优渥,一下子就能够招进来不错的管理者。
林夫人看罗梦雨这么的忧愁,她就再说道:“不过,你也不用这么的烦心,我先给你看看,这说不准就会找到合适的掌管,毕竟也有因为家里家大业大,然后各房的人各种争斗就把原先的掌柜给挤兑出来的,这些掌管呢都是有些本事的,不过人也老练,如果稍微嫩一些,还是很容易被这些个掌管给耍得团团转,店铺的盈利都给装进自己的口袋里。”
罗梦雨明白。
反正招人这种事情吧,还是跟开盲盒差不多。
运气好的,一下子就找到了个本事不错,人也本分的好员工。
运气差点的呢,那就跟林夫人说得那样,心机各种的深沉,面对自己这个主家的时候,也没有任何的忠心,只想给自己挖好处。
罗梦雨点点头,说道:“反正我先骑驴找马一样的,慢慢找吧,目前我家的火锅店都没有开起来呢,甚至连店面也都没有找好,等真的开业了,还是需要不短的时间的。”说完了火锅店的事情,罗梦雨招呼着大家继续吃,“吃完之后,你们都给我提点下意见,等我真正开启火锅店的时候,也能够一下子就赢得大部分人的喜爱。”
对于这个问题,大家都没有意见,只说是好吃。
林夫人还说,“因为你这个火锅是可以自由选择自己喜欢吃的食材,所以我们都吃得很高兴,没有一样是自己不喜欢的。”
张大娘指着自己碗里的酱料也说,“就连酱料也是可以自由选择的,我感觉应该没有人会不喜欢我们的火锅吧。”
罗梦雨听了之后,不由对于开火锅店信心满满的。
“那等明天我回县城的时候,我要给我们的火锅店好好选择一个店面,最好就跟我们家的面馆紧挨着。这样的话,即使刚开始我们没有找到合适的掌柜人选,二郎也能够稍微兼顾地照管一下了。”
陆子杨立马高兴地说道:“等我们家的火锅店开业了,我要带着余夫子一家去品尝,锦盛肯定会很喜欢吃火锅的!不过,婶娘,我还是希望你能够早点研制出来能够跟桶装方便面一样,可以携带到外地吃的方便火锅,肯定会跟桶装方便面一样大受欢迎的。”
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