面馆的武氏,帮忙清洗火锅的食材。
这武氏,烧饭是不行的,可干活特别的麻利,清洗那些食材也特别的仔细,干干净净的。
罗梦雨看了会儿,她就特别放心地将清洗这项活计交给了武氏。
她自己呢,则是折腾火锅需要用到的铁锅,还有炉子了。
因为为火锅特制的鸳鸯锅、小炉子还没有做出来,罗梦雨就用平时面馆里经常用的小锅子、小炉子,而这些锅子、炉子呢,到底不是特质的,放在桌面上会显得特别的高,食客们得要站起来才能够够得着,放在地面上的话,又会显得太矮了。
罗梦雨想了想,只能够选择折中的办法。
既不放在高高的桌面上,也不会直接放在地面上,而是放在不高不矮的凳子上。
火锅试行期嘛,先让食客们尝尝火锅的滋味才是最要紧的。
食客们呢,看到罗梦雨这样在面馆里忙忙碌碌的,似乎又在折腾着新的吃食,大家不由满怀各种期待,甚至有那嘴馋的,还不知道罗梦雨要折腾什么样子的新品呢,他们的口水就先给馋出来,因为他们相信罗梦雨的厨艺,也相信罗梦雨的能力。
有特别心急的,还连连追问着罗梦雨,“罗娘子,这回你又要折腾什么好吃的呀!”
罗梦雨没有遮遮掩掩,直接回应说道:“火锅!”
“火锅?”食客们面面相觑。
这是什么样子的新品吃食呀,完全没有听说过呀!
但也正因为没有听说过,大家的期待度可是非常热忱,自己碗里的养生汤面都还没有吃完呢,全都围在罗梦雨的身边,等着她折腾出那什么火锅。然后这火锅是要熬汤底的,在没有鸳鸯锅的情况下,罗梦雨就全部煮成了清汤锅。
养生汤面的汤底一份,用新鲜菌类熬制成的蘑菇汤一份。
汤面的汤底,面馆里如今是日日夜夜都在熬煮的,那熬煮的时间越长久,香味就香浓,不过经常来面馆里吃汤面的食客们大部分都已经闻习惯了,再香也不会让他们过于激动,可因为罗梦雨头一次在熬煮新鲜的蘑菇汤,这蘑菇汤跟筒骨汤有着很大的不同,鲜美又清爽,比筒骨汤少了几分的油腻,还因为这个香味头次在面馆里缓缓飘出,瞬间就刺激到了食客们的味蕾。
这蘑菇汤还没有彻底熬煮好呢,食客们就忍不住想要尝一尝鲜了。
“罗娘子,你这个刚熬出来的蘑菇汤味道好鲜美呀!可不可以让我尝尝?只需要这么的一小口就可以了!”
“是呀是呀,这蘑菇汤我在家里的时候,也算是时不时就能够喝到的,可熬煮出来的味道完全没有像你这样的鲜美,感觉还都没有喂到嘴巴里好好尝尝呢,我就感觉我的舌头就已经尝到蘑菇汤的鲜味了。罗娘子,你也实在是太厉害了。”
“罗娘子,你现在熬煮的这两种不同的汤是不是就是做那什么火锅的?呵呵,我就知道由你做出来的火锅肯定很美味的。这不,火锅还没有做好呢,我们就已经被你熬煮着的汤底快给馋死了。”
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