然不会将这件小事儿放在心上。
老烟枪对于李毅的评价顿时又高了几分,于是转身对着苏福说道:
“你等下和我一起回去吧。”
苏福闻言愣了一下,顿时如蒙大赦,点了点头,站在了老烟枪的身后,一言不发。
李毅这边则是沉声说道:
“首先,我希望酱干老作坊能和工厂进行合作,这里面当然掺杂了一些私货,说实话我也是因为看到了酱干的潜力和市场,这是原因之一!”
“原因之二嘛,自然是因为要做到酱干保险,还只能在工厂这边,因为我们这里有专业化的生产车间,我个人有能力搞到机器!为什么要用到机器呢?
这才是今天的重点!”
说完这句话之后,李毅就开始在自己的那一堆草稿纸之中翻找了一下,随后拿出了一页纸,递给了老烟枪。
这页草稿纸上面写着一行字,‘真空保鲜包装法’!
真空保鲜包装法?
老烟枪皱起了眉头,这是什么意思?
怎么就真空保鲜了?
真空是什么东西?
李毅笑着说道:
“老先生不要急,我给你好好解释一下,什么叫做真空保鲜!”
“这真空保鲜包装法对技术的要求很高很高,一般来说,根本不是简单的三言两语能够解释的清楚的,我就这么说吧,真空保鲜就是将产品放进一个气密性的容器之中,然后抽离空气,致使容器内部的空气,能达到一种真空,也就是没有空气的程度!”
听到这里,老烟枪似懂非懂的点了点头,随后苏福却是有些疑惑的问道:
“气密性达到真空,这和保鲜有什么必要的联系吗?”
李毅笑着说道:“等的就是你这句话,其实真空包装的目的就在于让空气分离出去,高压状态氧气稀少,酱干之所以不能存放超过三天,就是因为里面的微生物会在氧气之下,变得越来越多,到最后导致根本没有办法食用!”
苏福点了点头,沉声说道:
“我知道您的意思了,就是要借助这个密闭性很高的气密性容器,然后抽干所有的空气,这样就能达到一个保鲜的效果了,对不对?”
魏三炮已经听得云里雾里了,索性就补不再听了,怎么就和当初上课一样?
李毅又是怎么知道这些事情的?
记得当时李毅分明也没有听课啊?
李毅这边则是赞许的点了点头,随后对着来老烟枪说道:
“前辈,我猜测你们现在的重心,是不是还放在关于酱干本身的材质问题上面?”
老烟枪点了点头,随后说道:
“没错,现在的问题就是这样,其实对于酱干的情况我没有办法做出详细的解释,只能这么说吧,我们尝试着能不能让酱干的保质期延长,所以在研究各种各样的配方,已经有了很多年的时间了……”
李毅笑着说道:
“老先生,不妨换一个思路想想?
为什么非要在酱干上面动手脚呢?
我们可以在包装的方面动一动心思!用这种真空包装的办法,不就可以完美的保住酱干的配方不用变动,然后还能让酱干的保质期延长吗?”
老烟枪缓缓叹了口气,不得不说,李毅这个办法,他们整整找了二十多年都没有苗头!
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