鉴于乌海的话,袁州懒得回应,就默默的低头吃面去了。
这一碗葱油拌面,面条粗细一致,上面裹着琥珀色的葱油,因为加上了一滴秋油,琥珀色的葱油颜色变得深了些。
上面翠绿的葱花洒落上上面,还有一粒粒好似炸焦了的金黄色的肉粒铺在面条上。
袁州用筷子直接挑起一株喂进嘴里。
葱油拌面还没入口,那葱油的味道就直冲鼻尖,让人忍不住加快动作把面条塞进嘴里。
塞进嘴里,口腔里温热的温度一下子就融化了上面裹着的葱油,那葱香味、油香味、焦香味瞬间炸开在嘴里。
“唔。”袁州发出轻微的咀嚼声,咀嚼起了面条。
随着咀嚼,嘴里再见出现了面条本身的麦子香味,因为是刚刚做好的手擀面,口感劲道有嚼劲,但因为面条本身很细却又不会觉得难咀嚼,反而是有些软韧的感觉。
“嚓嚓”咀嚼的途中还吃到了那焦脆的肉粒,肉粒发出了轻微的声音。
嚼开了才发现这根本不是肉粒,这是袁州自己做葱油的时候特意剩下的小葱粒,因为整个被炸的焦脆,但又吸饱了葱油,吃起来的时候真是又脆又香,还带着肉香味。
配合面汤本身的柔韧有嚼劲,还有葱油的香味,吃起来那感觉真是太香了。
而鲜葱花本身的清香味又很好的去除了有点油腻的感觉,让面条变得清爽而又不失面的麦子香味。
“嗯,家常版的葱油拌面还是不错的。”袁州在心里给了自己的手艺肯定。
而一旁的乌海早就一口面汤一口面条吃的不亦乐乎了。
那样两撇胡子都要翘起来的模样就知道这葱油拌面的味道了。
这碗葱油拌面袁州做的是一人三两的量,吃完正好七分饱,这个饱腹程度对于晚餐来说是刚刚好的。
但乌海却摸着肚子摇头道:“量太少,量太少了。”
“晚餐要吃少。”袁州淡淡的收起碗碟道。
“那也太少了,我才三分饱。”乌海意犹未尽的咂咂嘴。
“早点睡就不饿了。”袁州把碗筷放进洗碗机里。
“我会饿醒的,面我就不奢望了,要不再来碗面汤?”乌海伸头看向袁州煮面的锅。
袁州看着一脸殷切的乌海,沉默了三秒,然后拿出大碗,把锅里的面汤全部倒了出来。
“我就知道圆规就是圆规。”乌海迫不及待的端起碗就喝。
那样子犹如水牛饮水,碗里的面汤速度飞快的滑进乌海的喉咙。
“喝完就快走。”袁州眉头微皱道。
“没问题。”乌海放下碗,一抹嘴,当真毫不停留直接转身就走。
“跑的还挺快。”袁州收起碗,看着已经不见人影的乌海,然后关门去了。
“剩下的时间自然是看看书,练练厨艺雕工最舒服了。”袁州关上店门,感觉一身轻松。
“难得几天不开店感觉还不错。”趁着店里没人,
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