今天刘同开业,中间因为特意去接袁州,现在回来后自然要去招呼那些到来的客人和媒体记者们。
而袁州的性格刘同也是知道一些的,并且因为承诺他还特意没介绍袁州,把那些想来攀谈的人直接挡住。
十分钟很快就过去看了,到了剪彩的吉时,袁州按着按着流程上前说了一句好好做菜,然后开始剪彩。
袁州虽然年轻,但因为全程保持着一种严肃的样子,看起来倒是比那些来道贺的中老年厨师们更加具有大师的气场。
剪彩完毕,刘同简单的说了说话,然后就带着人开始往主厅里走,那里还摆着今天的开宴席。
主厅里一共就布置了一桌,剩下的都在包厢里,能坐在主厅的自然是在厨界有名有姓的厨师,其中就有刘同的大师兄李明辉。
“那各位先行就坐,我去亲自炒几个菜端上来。”刘同笑着说道。
“去吧去吧,我们也正好见识一下刘大厨的鲁菜。”
“就是,估计比起周会长也差不了多少了。”
“可不是,咱们这些人吃不到周会长的鲁菜,能吃到刘大厨亲自做的鲁菜也是很好了。”
“对对对,刘大厨快去吧。”
在场的人连声催促,刘同也就是顺势去了厨房。
“袁老板好。”一进主厅就站在袁州不远处的李明辉则是在刘同进厨房后,才上前打招呼。
“嗯。”袁州点头。
“没想到那小子把袁老板请出来了,多谢袁老板了。”李明辉道谢道。
“时间短,不影响,没事。”袁州道。
“那就好,不然师傅要是知道我们打扰了袁老板恐怕得发火。”李明辉无奈的说道。
“不会。”袁州肯定的摇头。
“哈哈,袁老板的规矩我知道,那我就过去了。”李明辉很是识趣的就走了,同时还把要过来打招呼的其他人架走。
直接说袁老板不喜欢交际,真有事去找厨联报备。
就像刘同保证的,宴席的全程袁州都很安静,除了在开宴的时候说了几句冠名堂皇的话之外,剩下的就是吃了。
刘同亲自去厨房做了几个鲁菜的代表菜,因着上次在袁州那里的夸口,这次做的都是费工夫的菜。
有在清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创的,最受文人雅士喜爱的九转大肠,有始于黄河重镇泺口镇的糖醋鲤鱼,有传遍济南、青岛、烟台等地区的佐酒美味香酥鸡。
最后一道菜就是看起来简单无比,实际却极其考验巧思、技巧、以及调味的赛螃蟹。
这几个菜都是鲁菜的当家代表,一道道端出来的时候香味四溢,闻起来就勾人食欲。
“不错,这香味闻着就让老夫我口水直流。”
“没错,这九转大肠色泽洪亮,看起来软烂鲜香。”
“这糖醋鲤鱼也不遑多让,鱼身完整,造型美观,香气扑鼻。”
“你们闻闻这道赛螃蟹也是一
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