袁州答应的很爽快,而杭田也收起了脸上的严肃,转而笑了起来。
“我就知道袁主厨是个爽快的人。”杭田说着取下随身的一个牛皮袋子。
杭田取下袋子的动作很是轻柔,放到石桌上的时候这看起来就不轻的袋子却连点声音都没有发出。
这牛皮袋子整个颜色是棕黑色的,外皮看起来柔软光滑,显然是经常被人触摸。
而肩带有些磨损,想来也是经常被人背着到处走。
“喏,这就是我吃饭的家伙。”杭田轻轻摸了摸牛皮袋却没有打开,然后道。
“您稍等,我去取刀。”袁州郑重的点头,然后道。
“好,去吧。”杭田点头。
几分钟后袁州拿着两把刀回来了,这是两把菜刀,一把锋利异常由系统出品的神迹菜刀,说是吹毛断发也不夸张的利器。
另一把则是袁州平时使用的次数和神迹菜刀差不多的菜刀,这把刀是系统最开始提供的,然后袁州第一次学习磨刀时候用的那把。
这两把刀的刀柄都是木制的,上面木纹清晰油光水亮但,看起来就很趁手,是经常使用的刀。
随着袁州一起拿过来的有两块菜板和一个竹制篮子。
“砰”菜板被袁州放到石桌上,一块推到了杭田方便取用的右手边,而篮子则放在桌子的中间,里面是一些新鲜的蔬菜瓜果以及一块豆腐和两只装满清水的碗。
袁州放篮子的动手也很轻,并且有巧劲,那篮子里的水别说撒出来就是水面波动都没有。
由此可见袁州的手之稳。
“袁主厨的手很稳。”杭田一眼就看出来了。
“这是应该的。”袁州道。
“对,手稳确实是厨师应该的。”杭田赞同的点头。
“这是我的刀,这把叫神迹菜刀,锋利而不沾味,这把没有名字但却是我开店开始用到现在的刀。”袁州指着两把菜刀一一介绍。
袁州并没有说这是他的伙伴或者什么,但那郑重的神情就可以看出这两把菜刀对于他的意义。
“那我也说说我的刀。”杭田掀开牛皮袋露出里面的刀具。
这牛皮袋层层叠叠的,一层层掀开才能看见被插在里面的一把菜刀,这把刀看起来平淡无奇,但从上面刀柄的磨损能看出这把刀已经被使用了很多年了。
刀刃比起普通的刀刃要宽一些,但刀背却比普通的菜单要窄了三分之一,想来是不断的打磨造成的。
而菜刀的边上还有一些大小不同的利于插刀的囊袋,但现在里面是空空如也。
“这把刀是十年前第一次举办淮扬菜美食文化节就开始跟着我的刀,已经有十年了。”杭田道。
“您保养的很好。”袁州道。
“确实,这刀也没什么特殊的,要不是细心保养这刀就留不到现在了。”杭田点头道。
“那我今天
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