但袁老板不做了,锅碗瓢盆……嗯反正我的店是吃不下来的。”宗默默默的计算了一下身家。
不想这些没用的,宗默第一眼看到汤盅,接着才是里面的汤汁,就像门外围着的食客们看见的那样,汤色清亮,能清晰一眼见底。
“咦?”就是这一眼见底的汤汁让宗默忍不住惊讶的挑起眉毛。
因为汤底卧着几块漆黑的甚至泛着金属颜色的鸡肉,肉味隐隐透出,带着勾人的香味。
“这不是乌**?”宗默惊讶的抬头问道。
“是乌鸡。”袁州肯定的声音透过口罩传出。
“但不是普通的乌**。”宗默用筷子伸进汤里翻看了下,肯定的说道。
这次袁州没说话,只是点了点头就继续做菜了。
“这当然不是普通的乌鸡,是堪比兰博基尼的鸡。”袁州心里暗自吐槽了一句,当他从系统来得知这鸡来历后,惯例的吐槽了一句人不如鸡。
其实和系统呆久了,你会慢慢的发现,不止是不如鸡,你还不如猪,不如牛,不如鸭,甚至不如小龙虾……
这时候店内的其他食客也都拿到了自己的那份红枣乌鸡汤,惊讶的声音此起彼伏。
“这个鸡肉好黑。”
“对啊,怎么会这么黑?”
“就是乌鸡好像也只是肉黑,骨头是正常的颜色吧。”
“宗老板不知道这是什么乌鸡,看起来好像不是我们常见的乌鸡?”问话的是那位斯文的眼镜男。
“不巧,我还真认识这鸡。”宗默也没卖关子,直接开口道。
但是在说话前,宗默小心的拿起筷子,一口舔干净上面残留的鸡汤,满足的叹息一口才再次开口。
这不奇怪,在袁州小店吃饭的食客向来讲究光盘行动,所以这勺子筷子上的汤汁自然也是不会放过的。
“这鸡我没猜错的话应该是西马尼乌鸡。”宗默道。
“西马尼乌鸡?听起来不是咱们国内的。”斯文的眼镜男道。
“确实不是咱们国内的。”宗默点头,接着道:“这是印度尼西亚的印尼爪哇地区,是一种现代鸡种。”
“那还挺远的。”斯文的眼镜男道。
“何止是远,这鸡还贵。”宗默肯定的说道。
“这西马尼乌鸡之所以会长成这样是因为它们的祖先在800年前出现的遗传物质突变,这种突变导致它们纤维色素增生,因而促进了黑色素细胞的增殖,这才让这鸡从外面的羽毛到鸡肉、鸡骨、鸡舌头、鸡冠都呈现漂亮的乌黑色。”
“当然,这鸡的血液不是黑色,而是深红色,还有它的蛋也不是黑的,是米白色的,这鸡全身上下也就只有这两个地方不是黑的了。”宗默摊手道。
“难怪这肉都看起来这么黑。”在坐的食客和门外围着的食客都纷纷点头。
只有宗默瞅着袁州端菜的功夫再次开口道:“请问袁老板这是不是西马尼乌鸡?”
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