毫不夸张地说,袁州自己研究处理河豚的方法,完全能够创造出更大的价值,但袁州无偿贡献出来。
多数人感激,少数人习惯,习惯的人是参加了两届的万里和许班,每一届高沟会袁州都是这么做的,只要是他觉得大家能够用上的方法,基本都会直接说出来。
所以每一届参加高沟会的厨师,不管是老是少,获得多少成就,对于袁州是真的敬佩。
这次陈老爷子来参加会议,虽然劳师动众,但是他觉得很值,不光是解决困扰他这么多年的难题,还遇到了袁州这么一个既有厨德,又厨艺顶尖的人。
“比起我年轻的时候要强很多呀,看来华夏厨坛有望了。”陈老爷子感叹。
关于河豚问题告一段落,许班正常的切入下一个问题。
接下来厨师提问,陈老爷子大多都知道,毕竟有好多年经验摆在那里,所以不用袁州出口,就解决了不少。
“真的只有叫错的名字,没有叫错的外号,陈老的鱼王之名,名副其实啊。”袁州心道。
也有陈老不知道的,毕竟老爷子年纪大了,稍微有点脱离时代,比如有个问题关于分子美食,但老爷子压根没听过什么是分子美食。
陈老的求知欲也没变,不知道的也会拿出个黑色的小本本记录,严格的说,记录对陈老爷子有些费劲了。
时光稍纵即逝,尤其大家讨论意味浓烈,在袁州的带领下简直就是各抒己见,时间就更不够用了。
“上午的高沟会就到这里,下午两点半开始,地点不变。”许班谨记主持人的职责,随时注意时间,一到时间就见缝插针地道。
此时刚刚好讨论完第六个问题,也算是恰到好处。
许班这么一说,大家都意犹未尽地停了下来,都是懂规矩的,看到袁州和陈老爷子还没有动,也就没急着动。
“陈老下午就不要来了,会议是有视频资料的到时候我亲自拿给您,您可以慢慢看,保重身体最重要。”袁州看到陈忠文的额头都有一些细汗了,显然十分辛苦。
周世杰将老爷子交付给袁州,袁州虽然一直是认真听着厨师们的问题,但是还是关注着老爷子,之前就注意到老爷子撑得辛苦了,要不是快结束了,都要怀疑老爷子能不能撑下去了。
陈老爷子虽不太高兴下午不能来,但对自己的身体也是清楚的,很是干脆的点点头道:“那行记得一定要把资料给我,不然我会一直惦记着的。”
“好,我知道了。”袁州肯定地点点头。
见袁州答应,陈老爷子十分满意地点点头,他虽然知道的事情不是很多,但是看人还是十分准的,袁州是个言而有信的人,所以他还是很放心的。
将陈老爷子交给一直在门口等着的人以后,袁州才迈着步子走了,该是准备午餐食材的时间了。
回到店里,先是
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