“原来是您亲自过来了,实在太客气了。”袁州一听张海森自报家门立刻多了些自己人的亲切感。
袁州对于自己的两个粤菜记名弟子都挺满意的尤其是张龙全,人聪明会来事,别看年纪大了,比起小年轻也是不遑多让。
作为袁州粤菜的徒弟,虽说之前在与黄刚的粤菜会长之争败下阵,但也是粤菜砥柱人物。
张海森是张龙全的父亲,今年整七十岁了,但是看起来还是很精神烁然的。
他这辈子最骄傲的事是有一个青出于蓝的儿子,作为一个干了一辈子乡厨的人,在十里八乡还是很有名气的,但他始终觉得乡厨难登大雅之堂。
张海森梦想是想要当一家大酒店的总厨,觉得这样才是出息,当然作为老一辈人的想法,总觉得体面才是对一个工作最好的衡量标准。
因此张海森从小对于张龙全的教养就十分严格,有种自己飞不起来,就想要孩子完成自己愿望的想法。
在严苛的培养下,张龙全也算是争气,学也没上几天,但对于做菜还算是得心应手,加上有那么几分天赋,年纪不大的时候就已有不少名声了。
等到袁州当初举办云贵川三省乡厨大赛,张海森就十分关注了,要不是他籍贯不是云贵川,而且已退休了,不然自己都想上。
这也是第一次张海森觉得原来乡厨也是厨师,也是有地位的,一切认知的改变是袁州带来的。
因为就袁州的地位和厨艺他也尊敬乡厨,张海森觉得内心憋了多年的那口气终于可以出来了。
当初袁州想要挑选各个菜系的记名弟子,张海森那真的是拿着鞭子在抽着想要让自家儿子夺得名额,能够得到袁州教授的机会。
功夫不负有心人,张龙全虽然略差一点但是还是和黄刚得到了这次难得的机会。
自此以后,张海森就肉眼可见的发现自家儿子的厨艺开始长进了,因此经常在家说的一句话就是“多亏了袁主厨你才有今天,你要做的就是好好学习争取将粤菜发扬光大,才是最主要的。”
而张海森是早就想要来亲自见见袁州感谢一番的,当然最主要的是想要来看看袁州。
毫不夸张的说,张海森有些“朝圣”的心情。
在张海森心里这是改变了他一生执念的人,而且厨艺还是那么高超,是他心里的厨神。
带上了自己最宝贝的东西来见心中的偶像,张海森还是略有点忐忑的,就怕丢人丢到了偶像面前。
刚才跟袁州说了几句话以后,紧张的心情就慢慢平复了下来,他觉得袁州很是平易近人,没有一点拿架子的行为。
“不客气,不客气,亲自来才有诚意,龙全那小子承蒙袁主厨多多教导了,也出息不少了。”张海森摆摆手道。
“龙全这次怎么没有陪您一起过来?”袁州见张海森有些不自在转移了话题。
请收藏:https://m.bqgha.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)