咬上一口,蛋清细滑,带着一点点凝胶的感觉,但是十分的嫩,没有属于蛋清的腥鲜气味,带着一点点独有的鸡蛋甜味,味道很是不错。
第二口咬到火腿,本来鲜甜的蛋清加上咸香的火腿,肉质丰腴的口感加上蛋清细致滑嫩,滋味美妙。
还有一点点香菜的馨香,以及接近底层以后的蟹粉,属于蟹的鲜嫩香甜的口感,加上咸蛋黄的细腻滋味,让人觉得口味大开。
一不小心咬到蟹壳,蟹壳“嘎嘣”就碎了,很是酥脆。
“蟹壳也是处理过,应该是用蟹壳和蟹脚那些同煮过的,带着蟹肉的鲜甜滋味,还有独属于河鲜的鲜味,这个创新还算不错。”袁州觉得这个雪花蟹斗还是不错的。
肥肺汤跟之前在魔都吃的青鱼秃肺有点类似,都用鱼的肝以及其他食材烹饪,但两个菜的口味倒是决然不同,青鱼秃肺咸鲜甜口,味道厚重,而肥肺汤清新淡雅,至于重口的酱方滋味醇香,满口馨香,吃过以后,袁州对于此次菜品的优缺点已经了然于心了。
这边袁州仔细品尝着菜的优缺点还时不时地记录一下自己的感受,那边郭江就是全神贯注地做菜了。
“呼……终于做好了。”郭江憋着气将袁州点的菜做好了以后,不管身后学徒的眼光,抹了抹额头的汗水,大出了一口气。
“要不要出去看看?”郭江有点想要看看袁州对于他菜的评价,但最终还是没出去
“尽人事,安天命,我已经尽最大努力拿出了我的厨艺,剩下的事就不该我管。”
郭江压制住心底的蠢蠢欲动,继续做其他客人的菜。
而袁州将菜吃完,就利索地离开,时间已不早,是收拾行李前往萧山机场的时候了。
也是来了姑苏以后才发现离这里不远的临安,有直飞神都的飞机,不用到商都去转,而姑苏到临安的动车只需要一个半小时,时间还是不算长的,当即袁州就改变了行程。
计划跟不上变化。
在临安萧山机场坐上飞机以后,袁州才吐出一口浊气:“总算是只剩下最后一个地方了,这空中飞人着实不是普通人干的活。”
虽然来去是头等舱,高铁也是商务座,但坐久了是真累。
从萧山到神都大约两个小时的行程不远不近的,袁州可以好好休息一下。
“要不是现在牡丹基本没有多少了,倒是可以带小雅去看看牡丹也是好的。”袁州有点小遗憾。
“最是牡丹真国色,花开时节动京城。”想想就觉得是极其漂亮的场景。
今年不行,明年应该可以,因为平时繁忙很少有机会带着殷雅去其他地方游玩,袁州一直觉得有点亏欠殷雅的。
袁州在飞机上打了个盹的时间,已到神都了,不愧是以前的都城,看起来还不错。
“第一座官办寺庙具体是个什么情况。”袁州还是有点好奇
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